植物学报 ›› 2003, Vol. 20 ›› Issue (03): 325-329.
关军锋 樊秀彩 冯晨静 王玉涛 李广敏
GUAN Jun-FengFAN Xiu-Cai FENG Chen-Jing WANG Yu-Tao LI Guang-Min
摘要: ‘春星’草莓果实成熟时,总糖和花青苷含量增加,呼吸速率也显著升高;同时,细胞溶质Ca2+-ATPase活性和微粒体膜的Ca2+-ATPase总活性变化具有相似的特点,即先升高,至粉红期达到高峰,全红期又下降,在微粒体膜中以质膜Ca2+-ATPase占的比例最高。抑制质膜Ca2+-ATPase活性的Na3VO4能促进草莓果实花青苷积累、降低可溶性总糖含量,但对呼吸速率的影响则因草莓果实成熟度不同而异。