植物学报 ›› 2002, Vol. 19 ›› Issue (03): 348-353.
李曜东 顾淑荣 魏玉凝 周馥 赵敬芳
LI Yao-Dong GU Shu-Rong WEI Yu-Ning ZHOU Fu ZHAO Jing-Fang
摘要: 经细胞学观察发现,转反义PG基因番茄果实在不同成熟期及存放前后,其果皮外面几层细胞的厚度都比未转基因的厚1~5 μm,细胞结构、细胞质和细胞核等的状态都有明显区别。尤以贮存后更为明显,未转基因果实的果皮细胞结构解体、细胞质凝聚、细胞核变的模糊程度都比转基因的严重。经外源乙烯处理后,转基因和未转基因果实的细胞结构也有相似的变化。结果表明:反义PG基因的转入降低了PG活性,并且减弱了外源乙烯的作用,延缓了果实的衰老,提高了耐贮性能,从而起到果实保鲜作用。